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Gestern Abend war ich im Walsumer Hof, einem traditionsreichen Fischrestaurant in Duisburg. Zum ersten Mal im 15. Jahrhundert urkundlich erwähnt, trotzte es Kriegen, dem Dorfsterben und der Industrialisierung des Ruhrgebiets. Seit dem 19. Jahrhundert in Hand von Familie Langhoff, steht das Wirtshaus heute mitten im Industriegebiet des Duisburger Nordens, im Schatten eines Kraftwerk-Kühlturms. Aber wie waren meine Erfahrungen? Dieses Restaurant ist wirklich ein Erlebnis der besonderen Art! Schon beim Betreten des Lokals fühlte ich mich wie bei Bekannten zu Besuch – und das liegt nicht nur an der gemütlichen Atmosphäre („Eiche brutal“), sondern vor allem an der einzigartigen Gastfreundschaft, die…